Через удари РФ по складах в Україні змінюють доставку продуктів: ціни можуть зрости

Російські удари по великих складах і логістичних центрах змушують український бізнес перебудовувати систему постачання продуктів. Товари можуть перевозити меншими партіями, але частіше, а виробники — активніше постачати продукцію безпосередньо до магазинів. Через додаткові витрати на логістику ціни можуть зрости до 2,5%.

Про це повідомив міністр аграрної політики України Тарас Висоцький.

За його словами, попри російські атаки, продовольства в Україні достатньо. Водночас система постачання має адаптуватися до нових безпекових умов.

Як зміниться доставка продуктів

Традиційна модель передбачала концентрацію великих обсягів продукції на центральних складах та логістичних центрах, звідки товари розподіляли між магазинами.

Під час війни така система стала вразливішою: внаслідок удару по одному великому об’єкту бізнес може одночасно втратити значні запаси.

Тому компанії можуть переходити до децентралізованої моделі. Продукцію зберігатимуть меншими партіями у різних місцях, а постачання здійснюватимуть частіше.

Ще одним варіантом стане збільшення прямих поставок за схемою «виробник — магазин», що дозволить зменшити залежність від великих логістичних центрів.

Чи подорожчають продукти

Перебудова логістики означатиме додаткові витрати для бізнесу. Замість одного великого рейсу може знадобитися кілька менших, що збільшить витрати на пальне, роботу водіїв, транспорт та зберігання продукції.

Частина цих витрат може бути закладена у кінцеву вартість товарів.

Водночас у Мінагрополітики не очікують різкого зростання цін саме через зміну логістики. За оцінкою відомства, додаткове подорожчання може становити до 2,5%.

Деякі товари можуть тимчасово зникати з полиць

Через нову систему доставки українці можуть періодично помічати відсутність окремих товарів у конкретних магазинах.

У Мінагрополітики пояснюють, що це не обов’язково свідчитиме про дефіцит. Причиною може бути затримка чергової партії або зміна маршруту постачання.

Таким чином, асортимент у конкретному супермаркеті може тимчасово скорочуватися, однак це не означатиме нестачі відповідної продукції в Україні загалом.

Чи вистачить Україні продуктів

У Мінагрополітики запевняють, що ситуація із продовольчим забезпеченням залишається стабільною. Україна має достатньо продукції та виробничих потужностей для забезпечення потреб внутрішнього ринку.

Зокрема, очікується достатній урожай основних овочів так званого борщового набору — картоплі, капусти, буряку, моркви та цибулі.

Тому наразі підстав говорити про масштабний дефіцит продуктів через російські атаки на логістичну інфраструктуру немає.