Затверджено правила лабораторних досліджень молока на ринках

В Мін’юсті зареєстровано наказ Міністерства аграрної політики та продовольства, яким затверджені Правила проведення лабораторних досліджень молока та молочних продуктів на агропродовольчих ринках.

Правила передбачають удосконалення заходів щодо належного обігу молока й молочних продуктів на агропродовольчих ринках України, зокрема:

• запроваджуються вимоги до відбору зразків сирого молока та молочних продуктів,
• визначаються показники якості та безпечності до сирого молока та молочних продуктів та періодичність контролю  цих показників.
• встановлюються вимоги щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока сирого та виготовлених із нього молочних продуктів (крім продукції промислового виробництва), що вводяться в обіг операторами ринку молока та молочних продуктів, у тому числі, дрібнотоварними виробниками, кінцевому споживачу через агропродовольчі ринки.

Наказ Мінагрополітики від 25.11.2024 №4150 набирає чинності 29 квітня 2025 року.